많은 사람들이 일주 생활의 번잡함 속에서 자연과 소통하기 위해 주말 농장으로 눈을 돌리고 있습니다. 주말 농장은 나만의 신선한 농산물을 재배하고, 야외에서 시간을 즐기고, 소중한 원예 팁을 배울 수 있는 훌륭한 취미 말입니다. 작은 뒷마당이 있든, 함께 일할 수 있는 더 넓은 지역이 있든, 이 가이드는 주말 농장을 구입하기 위한 여정을 시작하는 데 도움이 될 것입니다. 이 글에서는 주말 농장을 시작하는 기본 사항, 새로 온 사람들이 재배할 수 있는 스타일리시한 작물, 노력을 최대한 활용할 수 있도록 필수 수확 팁을 다룰 것입니다.
1. 주말 농장 시작하기
심기에 시작하기 전에 주말 농장을 성공적으로 준비하는 것이 중요합니다. 작은 정원 침대, 높은 화분, 발코니에 있는 많은 화분이든 사용 가능한 공간을 평가하는 것부터 시작하세요. 햇볕이 얼마나 중요한지와 토양의 질을 고려하세요. 대부분의 야채는 하루에 최소 6시간의 햇볕이 필요하므로 농작물을 위한 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 그러나 토양의 질이 좋지 않다면 양질의 퇴비나 유기 비료에 투자하여 풍요롭게 가꾸는 것이 좋습니다. 다음으로, 얼마나 중요한 시간을 할애할 수 있는지에 따라 목장의 규모를 결정하세요. 이곳은 주말 농장이기 때문에 외출하는 날에도 상당한 노력을 기울이고 있으므로 그다지 과하지 않은 크기와 배치를 선택하는 것이 필수적입니다. 높은 침대나 컨테이너 정원 가꾸기는 관리 및 유지 관리가 더 쉽기 때문에 작은 공간에 탁월한 옵션입니다. 삽, 호미, 장갑, 물뿌리개와 마찬가지로 필요한 기본 도구를 준비하여 심기 시작하세요. 농장을 시작하는 또 다른 중요한 단계는 급수 시스템을 계획하는 것입니다. 농작물에 물을 주기 위해 매일 집에 있지 않기 때문에 점적 관개 시스템을 설치하거나 자체 급수 용를 사용하면 시간과 문제를 절약할 수 있습니다. 멀칭은 토양의 습도를 유지하는 데도 좋은 방법이며, 특히 토양이 빨리 마를 수 있는 더운 여름철에 도움이 됩니다. 처음부터 적절한 계획을 세우면 주말 장이 쉽게 운영되고 장기적으로 가장 만족할 수 있습니다.
2. 키우기 좋은 작물
주말 농장에 작물을 선택할 때는 재배가 쉽고 지속적인 관심을 받지 않는 식물을 선택하는 것이 필수적입니다. 주말에만 경작하기 때문에 자주 관리하지 않고도 잘 재배할 수 있는 작물을 원합니다. 파트타임 정원사에게 딱 맞는 초보자 친화적인 옵션을 살펴보겠습니다. 시금치, 양상추, 케일과 같은 잎이 무성한 식물은 주말 재배자에게 훌륭한 선택입니다. 빠르게 자라는 이 식물군은 유지 관리가 상당히 적고 공간이 많이 필요치 않습니다. 화분이나 화단에서 재배할 수도 있어 다용도로 사용할 수 있습니다. 잎이 무성한 식물군은 매일 물을 주는 데 도움이 되며, 뿌리 덮개를 사용하면 농장을 방문하는 동안 토양이 촉촉하게 유지됩니다. 뿌리채소인 당근, 무, 비트는 주말 목장에 이상적인 작물입니다. 이 작물들은 좋은 토양과 햇볕이 잘 드는 곳이 있으면 됩니다. 뿌리채소는 한 번 심으면 대부분 스스로 관리됩니다. 지속적인 물 공급이 필요하지만, 멀칭 시스템이나 점적 관개를 사용하면 집에 없는 동안 주중에 쉽게 번성할 수 있습니다. 허브는 최소한의 관리를 받아야 하지만 높은 가격을 받는 작물을 찾고 있다면 허브는 훌륭한 선택입니다. 바질, 백리향, 민트, 오레가노는 화분이나 작은 농장에서 번성할 수 있으며 일주 내내 주의를 기울일 필요가 없습니다. 또한 식사에 따라 풍미를 더하고 시즌 내내 지속적으로 수확할 수 있습니다. 토마토와 고추 이 두 가지 작물은 적응력이 뛰어나 주말 농부들 사이에서 매우 인기가 높습니다. 토마토와 고추는 재배할 때 물을 깊게 주면 주중에 약간의 방치를 견딜 수 있습니다. 화분과 화단 모두에서 잘 자라서 다채로운 공간에 유연하게 사용할 수 있습니다. 일정과 농장의 환경에 맞는 작물을 선택하면 부담스럽지 않고 생산적이고 만족스러운 주말 농장을 즐길 수 있습니다.
3. 수확 팁
농작물이 성숙해지면 열심히 일한 대가를 거둘 때입니다. 수확하는 것이 쉬운 부분처럼 느껴질 수 있지만 수확량을 최대한 활용할 수 있는 중요한 팁이 많이 있습니다. 첫째, 시기가 가장 중요합니다. 작물마다 수확 기간이 다르기 때문에 각 야채나 허브를 고르는 이상적인 시기를 숙지하는 것이 중요합니다. 상추나 시금치와 마찬가지로 무성한 식물의 경우 잎이 충분히 커서 먹을 수 있으면 수확을 시작할 수 있습니다. 외부 잎을 먼저 자르는 것이 안쪽 잎이 향후 수확을 위해 계속 자랄 수 있도록 하는 것이 가장 좋습니다. 당근이나 비트와 같은 뿌리 채소는 원하는 크기에 도달하면 토양에서 부드럽게 뽑을 수 있으며, 허브는 꽃이 피기 직전에 수확해야 최고의 풍미를 보장합니다. 작물의 생산성을 유지하려면 항상 날카로운 가위나 가지치기를 사용하여 수확하세요. 식물을 찢어버리거나 잡아당기면 식물이 손상되어 향후 성장이 느려질 수 있습니다. 토마토나 고추와 같은 작물의 경우, 식물 줄기가 부러지지 않도록 포도나무에서 열매를 부드럽게 비틀어 떼어줍니다. 적절한 보관은 수확의 또 다른 중요한 측면입니다. 뿌리 작물과 같은 일부 야채는 몇 주 또는 몇 달 동안 서늘하고 어두운 곳에 보관할 수 있습니다. 허브는 재배 기간이 끝난 후에도 맛을 살리기 위해 건조하거나 냉동하게 만들 수 있습니다. 잎이 무성한 식물은 생으로 먹지만 필요한 경우 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 결국에는 계승 심기를 잊지 마세요. 상추나 무와 같은 작물을 시즌 초반에 수확하는 경우, 주말 농장의 생산량을 성장 시즌 내내 유지하기 위해 또 다른 작물을 심을 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 제한된 농사 시간과 공간을 최대한 활용할 수 있습니다.